yabo29-菠菜不要只会炒着吃今天教你个新吃法简单快速又开胃!

嗨喽,大家好!欢迎来到味滋味家常菜厨房,每天都会推出几道简单美味的家常菜。今天我们用菠菜和粉丝做道简单开胃菠菜拌粉丝,接下来我们来看下具体制作方法:

先准备好菠菜和粉丝,把菠菜清洗干净,粉丝放入温水(水温不可太热,不然粉丝容易糊掉)中浸泡10-15分钟捞出;

起锅烧开水,把粉丝下锅焯水10-15秒捞起,迅速放入凉开水中速冷,然后再把菠菜下锅焯水,加入少许盐和油(为了菠菜颜色更翠绿)20秒左右捞出迅速放入凉开水中速冷(防止菠菜变颜色);

待粉丝和菠菜完全冷却后捞出沥干水装入碗中,我们在装有葱蒜辣椒香菜的碗中调味,加入适量食用,少许陈醋,鸡精,芝麻油,熟芝麻搅拌至食盐完全融化倒入粉丝和菠菜里面,用筷子搅拌均匀即可装盘。

2.粉丝和菠菜焯水后迅速过凉开水,这里必须用凉开水或矿泉水,不可直接用自来水;

好了,今天这道快速又好吃的菠菜拌粉丝就介绍到这里了,如果您喜欢这道菜记得点赞收藏并转发给更多的朋友,让更多的朋友学会这道菜哦!要是您有不同的观点和建议,欢迎您在文章下方留言,大家一起来探讨

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